{"product_id":"cem-reis-viognier-2023-blanc-herdade-da-maroteira","title":"Cem Reis Viognier 2023 Blanc - Vin Blanc Alentejo | Herdade da Maroteira","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 115%; font-family: 'Calibri',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-ansi-language: FR-BE; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003eLe \u003cstrong\u003eCem Reis Viognier\u003c\/strong\u003e révèle toute la richesse aromatique du cépage Viognier cultivé sous le soleil de \u003cstrong\u003el’Alentejo, à Herdade da Maroteira\u003c\/strong\u003e. Ce vin blanc portugais se distingue par ses notes d’agrumes, de fleurs blanches et de fruits exotiques, soutenues par une bouche équilibrée et une texture ronde.\u003cbr\u003eSa fraîcheur naturelle et sa structure élégante en font un compagnon idéal pour les fruits de mer, les poissons nobles ou les volailles grillées.\u003cbr\u003eUn vin qui allie intensité aromatique et finesse, parfait pour découvrir un \u003cstrong\u003eViognier du sud du Portugal\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 115%; font-family: 'Calibri',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-ansi-language: FR-BE; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003e\u003cbr style=\"mso-special-character: line-break;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLineBreakNewLine]--\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eClimat :\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e méditerranéen journées chaudes et sèches, et nuits fraîches.\u003cb\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003e\u003cu\u003eTypes de sols\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e : calcaire de profondeur moyenne.   \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003e\u003cu\u003eCépages\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e : Viognier (100%)\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003e\u003cu\u003eViticulture et vinification\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e : vendanges de nuit très sélectives en caisses de 20 kg.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eLes fruits sont délicatement pressés et fermentés à 12 °C, en partie dans des cuves en acier inoxydable (80%) et le reste dans des fûts en chêne (20 %).\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eBâtonnage intense pendant les 30 premiers jours en fût. \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003e\u003cu\u003eÉlevage :\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e 9 mois en fûts de chêne français.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003e\u003cu\u003eAlcool\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: 14 % vol.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003e\u003cu\u003eNotes de dégustation\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Couleur jaune clair, nez intense, agrumes frais et une touche d’épices provenant du fût.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eLa bouche est riche et pleine, avec des arômes concentrés. L’acidité est bien équilibrée et persistante. Finale onctueuse et beurrée grâce au bâtonnage. \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003e\u003cu\u003eConservation et service\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e : Conserver à 8-10 °C, servir à 10 °C et déguster à 12°C.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003e\u003cu\u003eAccords mets et vins\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Ce vin se marie parfaitement avec des plats principaux de poissons et fruits de mer, ainsi qu’avec des viandes blanches grillées.  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Herdade da Maroteira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56222438523267,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/0953\/1523\/files\/cem_reis_viognier_2.jpg?v=1763906287","url":"https:\/\/terrassol-distri.myshopify.com\/products\/cem-reis-viognier-2023-blanc-herdade-da-maroteira","provider":"Terrassol - Entreprise de distribution de produits portugais ","version":"1.0","type":"link"}