{"product_id":"senhor-doutor-devoramonte-field-blend-2022-herdade-da-maroteira","title":"Senhor Doutor D'Evoramonte Field Blend 2022 - Vin Blanc Portugais Alentejo | Herdade da Maroteira","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 115%; font-family: 'Calibri',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-ansi-language: FR-BE; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003eLe \u003cstrong\u003eSenhor Doutor Field Blend Blanc\u003c\/strong\u003e, signé \u003cstrong\u003eHerdade da Maroteira\u003c\/strong\u003e, est un vin blanc d’assemblage de quatre cépages portugais : Antão Vaz, Arinto, Verdelho et Siria.\u003cbr\u003eCe “field blend” — vendangé en une seule fois pour préserver l’équilibre naturel — donne un vin blanc riche, complexe et élégant, à la fois fruité et frais.\u003cbr\u003eArômes d’agrumes, de fruits à chair blanche et de fleurs, bouche ample et belle persistance.\u003cbr\u003eUn vin gastronomique à déguster avec poissons grillés, crustacés ou plats végétariens raffinés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 115%; font-family: 'Calibri',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-ansi-language: FR-BE; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003e\u003cbr style=\"mso-special-character: line-break;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLineBreakNewLine]--\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eClimat :\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e méditerranéen journées chaudes et sèches, et nuits fraîches.\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eType de sol\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e: Argile calcaire\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eCépage\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Antao Vaz (25%) \/ Arinto (25%) \/ Verdelho (25%) \/ Siria (25%).\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003e\u003cu\u003eViticulture et vinification\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e : vendanges de nuit très sélectives en caisses de 20 kg.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eLes fruits sont délicatement pressés et fermentés à 12 °C, en partie dans des cuves en acier inoxydable (80%) et le reste dans des fûts en chêne (20 %).\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eBâtonnage intense pendant les 30 premiers jours en fût. \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003e\u003cu\u003eAlcool\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e: 13,5% vol.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003e\u003cu\u003eConservation et service\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e : conserver à 6-8 °C et déguster à 10°C.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003e\u003cu\u003eAccords mets et vins :\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eÀ servir frais à 10 °C. Grâce à son acidité et ses notes terreuses, il se marie très bien avec des plats à base de champignons, de truffes ou de légumes racines comme la betterave.  \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003e\u003cu\u003eNotes de dégustation\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e: Couleur jaune pâle, nez frais et intense avec des notes florales et d’agrumes.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eLa bouche est de corps moyen, avec une fraîcheur marquée, des arômes riches et une bonne persistance. \u003c\/div\u003e","brand":"Herdade da Maroteira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56222433608067,"sku":null,"price":13.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/0953\/1523\/files\/senhordoutorblanc.jpg?v=1763906017","url":"https:\/\/terrassol-distri.myshopify.com\/products\/senhor-doutor-devoramonte-field-blend-2022-herdade-da-maroteira","provider":"Terrassol - Entreprise de distribution de produits portugais ","version":"1.0","type":"link"}