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Dez Tostões Blanc 2024 - Vin Blanc Alentejo | Herdade da Maroteira
€12,25
Taxes incluses.
Expédition calculée lors du paiement.
Description
Le Dez Tostões Blanc de Herdade da Maroteira est un vin blanc portugais d'Alentejo 100% Antão Vaz, cépage emblématique de l’Alentejo.
Il offre un bouquet aromatique expressif de fruits tropicaux, agrumes et fleurs blanches, avec une belle fraîcheur en bouche.
Sa structure équilibrée et sa finale légèrement minérale en font un vin parfait pour l’apéritif, les fruits de mer ou les plats de poisson grillé.
Un blanc moderne et élégant, représentatif du renouveau viticole portugais.
Climat : méditerranéen journées chaudes et sèches, et nuits fraîches.
Il offre un bouquet aromatique expressif de fruits tropicaux, agrumes et fleurs blanches, avec une belle fraîcheur en bouche.
Sa structure équilibrée et sa finale légèrement minérale en font un vin parfait pour l’apéritif, les fruits de mer ou les plats de poisson grillé.
Un blanc moderne et élégant, représentatif du renouveau viticole portugais.
Climat : méditerranéen journées chaudes et sèches, et nuits fraîches.
Type de sol : Argile calcaire
Cépage : Antao Vaz 100%
Vinification : Les grappes sont récoltées manuellement dans des caisses de 20 kg et pressées directement pour produire un moût clair, clarifié par décantation naturelle. La fermentation alcoolique a lieu à 12 °C dans des cuves 100 % acier inoxydable. Élevé en fûts de chêne français et américain.
Alcool : 13,5 % vol.
Conservation et service : conserver à 6-8°C et déguster à 10°C.
Accords mets et vins : Ce vin se marie parfaitement avec des plats principaux de poissons et fruits de mer, ainsi qu’avec des viandes blanches grillées.
Notes de dégustation : Couleur jaune pâle, nez frais et intense avec des notes florales et d’agrumes.
La bouche est de corps moyen, avec une fraîcheur marquée, des arômes riches et une bonne persistance.