Porto Blackett Blanc Extra Dry | Vin de Porto - Portugal

Notes de dégustation:

Jaune paille profond. Arômes primaires intenses floraux et de zeste de citron, ainsi que quelques notes tertiaires de fruits secs et de miel, résultant du vieillissement en fût. Faible douceur pour un vin de Porto, acidité équilibrée, alcool bien intégré, finale fraîche et persistante.

Accords mets & vin

Idéal pour rafraîchir les après-midis d’été sous forme de Porto Tonic, avec du jambon ou en accompagnement de poissons fumés ou en conserve.

Service & conservation

• Température de service : entre 8 et 12 °C
• Conservation : garder la bouteille en position verticale

Dénomination

• Région / Sous-région : Porto – Douro / Cima Corgo

Cépages: Malvasia Fina, Rabigato, Códega de Larinho, Viosinho.

Âge / Élevage

• Âge : 6 ans
• Élevage : Vieilli en fût

Vinification

• Fermentation : Lagares, cuves inox
• Vendanges : Septembre / Octobre, manuelles

Analyse

• Sucre : 40 g/L
• Alcool : 19,5 %